Pão de Deus

Boa noite,td bem?
já algum tempo k nao partilho nada com voçes....
hoje passei por aqui, para vos mostrar os Pães de Deus (receita retirada de uma revista, k de vez em quando compro,alguma) k fiz já algum tempo...
ficaram deliciosos, como podem imaginar,hehe...
em relaçao á receita dos bolinhos de coco k algumas meninas falaram, foi retirada tb de uma revista...
por isso, n há segredo,lol....
fiquem descansadas, k fiz tudo igual....
fiquem bem!!!

Bolos de Côco

Boa tarde,td bem?
hoje trago mais uma especialidade da casa,lol...
bolinhos de côco...
uma receita sempre rapida e fácil de confecionar...
espero k se deliciem,lol...
fiquem bem,jinhos***

Bolo de Leite

Boa tarde,td bem?
hoje trago um fantástico bolo de leite...
k por acaso, fiz hoje um também...
para além de outro doce, mas fica para mostrar outro dia,lolol...
Este bolo, é uma excelente ideia, para quem n tem muita vontade para estar a demorar muito tempo a confeccionar ou também á falta de alguns ingredientes em casa....
Sao apenas 4 ovos, 3 chávenas de açucar, 125 grs de Margarina ou Manteiga derretida, 1 chávena de leite, raspa da casca de limao, 3 chávenas de farinha de Trigo e por último 1 colher de sopa de fermento em pó...
experimentem k vao adorar...
fiquem bem!!

Quiches

Boa tarde,td bem?
hoje venho partilhar com voçes os meus quiches...
kero dizer, aqueles k faço mais vezes cá em casa,lol...
O quiche de Frango e o Vegetariano, k ficam uma delícia, mas eu sou suspeito, n é?!lol...
Ainda na passada sexta-feira, fiz de novo o Quiche Vegetariano...
por isso, já estao a ver o nº de vezes k faço esta delícia...
entao voçes decidem os vegetais e o k kerem usar, cortam em pedaços bem pequenos...e depois levam a saltear numa frigideira ou tacho...
eu uso milho, cogumelos laminados, espinafres (ou brócolos), cenoura ralada, cebola, 4 ovos, 2 dl de natas,sal, azeite, noz moscada e pimenta...
Mas apenas a cebola, cenoura, espinafres e os cogumelos é k vao ser salteados...
Unta-se a forma com azeite, mas pouco...senao torna o quiche muito enjoativo...
e para fazer a base, usa-se massa quebrada, nada melhor k este tipo de massa...
experimentem, vao adorar...
depois digam-me alguma coisa...
fiquem bem....

Prato do Dia-Ensopado de Cavalas

Boa tarde,td bem?
hoje trago-vos o prato do dia...lol
Aqui está um Ensopado de Cavalas...
Como podem verificar, neste prato nao é obrigatório usar o carapau, mas também umas belas Cavalas ou Sardas....
Podem ver, aqui as Cavalinhas fresquinhas e algumas Sardas, fez parte de uma das minhas pescarias....
As diferenças k existem entre Cavalas e Sardas, sao o tamanho e os 'padroes' no corpo.
umas sao manchadas e outras riscadas, se é k me faço entender...
Tal como disse ontem, já algum tempo k nao confeccionava este prato, ora cá está...
fiquei com esta comida na ideia, e hoje 'lançei-me' ás cavalas,lol...
Tenho de fazer uns pequenos reparos no post abaixo...o peixe vai ao forno, juntamente com o refogado, durante algum tempo, até 'cozer' ...mas também fica ao critério de cada um.
e o pormenor do pão é frito em azeite, mas p kem n apreciar muito pode sempre torrar...
e tal como podem reparar, n ficam aqui todos os pormenores...pois é segredo do cozinheiro...heheh....
fiquem bem, espero k gostem!!!

Ensopado de Carapau

Boa noite,td bem?!

A pedido de algumas pessoas, vou partilhar com voçes um prato de peixe...
que por sinal, fica uma maravilha...mas sou suspeito....lol
Entao o k aqui trago é um Ensopado de Carapau, esta foi a 1ª vez k fiz esta comida....
e tal como o aspecto descreve, foi de repetir mais vezes,lol...
mas, já algum tempo k nao o faço, vou ter confeccionar este prato um destes dias...
com os Carapaus k pesquei desta vez, nada melhor k esta bela comida....
Cozem-se os carapaus, juntamente com cebola, tomate, alho entre outros alimentos, um poukinho de piri-piri, entre outros condimentos...
de seguida, frita-se ou torra-se as fatias do pao, coloca-se num recipiente e por último deita-se o peixe e aquele molhinho k sobra da cozedura.
Antes de servir, junta-se um pedacinhos de coentros por cima da respectiva comida....
e acompanha-se com uma cervejinha, como está aqui....
mas atençao!!! nao quer dizer k tenha de ser bebidas alcoólicas,lol...
isto foi um exemplo....
fiquem bem...

Novidades

Boa noite,td bem?
em 1º lugar, deixo aki o meu sincero agradecimento a quem já por aqui passou...

Hoje trago-vos uma foto, k por sinal está como plano de fundo, no meu perfil.
estes exemplares fazem parte dakela pescaria k viram ontem dentro de um balde.
sao 6 belos Pargos, uns maiores k outros claro, mas k deu um belo prato...
assadinhos no forno acompanhados com uma batatinha...
mas aqui encontram-se numa fase de sessao fotográfica,lol...
espero k gostem.