domingo, 23 de novembro de 2008

Quiches



Boa tarde,td bem?
hoje venho partilhar com voçes os meus quiches...
kero dizer, aqueles k faço mais vezes cá em casa,lol...
O quiche de Frango e o Vegetariano, k ficam uma delícia, mas eu sou suspeito, n é?!lol...
Ainda na passada sexta-feira, fiz de novo o Quiche Vegetariano...
por isso, já estao a ver o nº de vezes k faço esta delícia...
entao voçes decidem os vegetais e o k kerem usar, cortam em pedaços bem pequenos...e depois levam a saltear numa frigideira ou tacho...
eu uso milho, cogumelos laminados, espinafres (ou brócolos), cenoura ralada, cebola, 4 ovos, 2 dl de natas,sal, azeite, noz moscada e pimenta...
Mas apenas a cebola, cenoura, espinafres e os cogumelos é k vao ser salteados...
Unta-se a forma com azeite, mas pouco...senao torna o quiche muito enjoativo...
e para fazer a base, usa-se massa quebrada, nada melhor k este tipo de massa...
experimentem, vao adorar...
depois digam-me alguma coisa...
fiquem bem....

Um comentário:

Cor de Mel disse...

Que aspecto magnífico!!
Beijinhos e votos de óptima semana,
Lia.