terça-feira, 18 de novembro de 2008

Ensopado de Carapau














Boa noite,td bem?!

A pedido de algumas pessoas, vou partilhar com voçes um prato de peixe...
que por sinal, fica uma maravilha...mas sou suspeito....lol
Entao o k aqui trago é um Ensopado de Carapau, esta foi a 1ª vez k fiz esta comida....
e tal como o aspecto descreve, foi de repetir mais vezes,lol...
mas, já algum tempo k nao o faço, vou ter confeccionar este prato um destes dias...
com os Carapaus k pesquei desta vez, nada melhor k esta bela comida....
Cozem-se os carapaus, juntamente com cebola, tomate, alho entre outros alimentos, um poukinho de piri-piri, entre outros condimentos...
de seguida, frita-se ou torra-se as fatias do pao, coloca-se num recipiente e por último deita-se o peixe e aquele molhinho k sobra da cozedura.
Antes de servir, junta-se um pedacinhos de coentros por cima da respectiva comida....
e acompanha-se com uma cervejinha, como está aqui....
mas atençao!!! nao quer dizer k tenha de ser bebidas alcoólicas,lol...
isto foi um exemplo....
fiquem bem...

Um comentário:

Cor de Mel disse...

HHHUUUMMM!!
Que aspecto...
Beijinhos grandes,
Lia.